西贝-莜面窝窝.mp4
西贝-莜面鱼鱼.mp4
西贝 “莜面窝窝” 品牌广告提案《窝心的温度》
项目背景 / Project Background
西北大地自古就有“一碗莜面情满城”的美谈，莜面窝窝承载了黄土高原上农耕文化的淳朴与热度。西贝作为高端新派西北菜引领者，希望通过一支短片，将这份千年传承的手工美味重塑为现代人快节奏生活中「一口能安心」的味觉仪式。广告以“艺术化食材解构+实景手工回归”双重手法，让观众在视觉与情感上同时被“窝窝”温暖拥抱。
广告目标 / Communication Objectives
- 强化“莜面窝窝＝西北家乡味＋手工匠心”的品牌定位
- 在年轻白领与家庭主妇群体中，引发对“慢工出细活”的认同
- 提升门店到店率与社交平台二次传播的互动量
- 为西贝“健康、传统、创新”三大核心价值植入鲜活符号
核心创意主张 / Core Creative Proposition
“一粒莜，满城情；一窝窝，暖心窝。”
食材飞舞成画，手工成型如艺，“窝窝”承载的不只是饱腹，更是千里之外的温暖。让现代人在美食仪式中，找到与家乡与匠心的链接。
叙事结构解析 / Narrative Breakdown
场景一：空镜·原料飞扬
黑底中，莜麦粉如沙丘堆叠，金黄麦穗缓缓撒下，白与金的对比，高速与慢动作交错，揭示“源自原野”的纯粹。
场景二：艺术切片·食材变奏
番茄、茄子切面以万花筒方式旋转对称，香菜、胡萝卜、红薯粒在空中漂浮对称排列，仿佛食材交响乐，构建“西北风味万象”的视觉美学。
场景三：手工和面·匠心力道
双手推压揉捏，面团在指间弧线延展，滚轴回压，画面特写中能听见面筋的呼吸。字幕：“一窝窝，需要千次揉压的温柔”。
场景四：成型定格·传承印记
一排双手将面饼快速覆膜定型，手模刻印“西贝”篆刻印章，排列如棋盘，彰显“工艺+品牌”的现代荣誉感。
场景五：入锅翻腾·鲜香绽放
“窝窝”入沸水瞬间，油花翻腾，汤底浓烈红油与葱花白辣椒共舞。超慢镜头下，汤汁饱含莜面精华，呈现“热烈+温情”的双重氛围。
场景六：盛出端上·暖心一刻
白瓷碗中，“窝窝”漂浮上层，佐以手切葱花与香醋，一勺捞起，蒸汽氤氲。特写一位白领女子轻啜面汤，面露满足，定格字幕：“西贝莜面窝窝，窝心的温度。”
视觉风格与镜头语言 / Visual Style & Cinematic Language
- 主色调：黑底＋金麦＋红油，突出食材本色与情感温度；
- 镜头：高速＋慢动作与微距特写交织，营造食材质感的极致放大；
- 节奏：由静至动再至静，体会从原料到出品的“匠心循环”；
- 配乐：融合西北民乐律动与现代氛围电子，古今呼应，情感高低起伏；
- 字幕：中英双语简洁诗意，以短句勾勒品牌口号与温度感。
品牌价值传达 / Brand Value Alignment
- 传承与创新：千年莜麦遇上现代手工艺；
- 健康与美味：粗粮与鲜蔬的营养平衡；
- 匠心与温度：每一道窝窝都倾注时间的温柔；
- 现代与家乡：都市节奏中，也能品味回家的味道。
创意文案展示 / Sample Copywriting
“一窝窝，暖了舌尖，更暖了心坎。”
“粗粮新潮，健康也能很时尚。”
“手工一压，千年味道复活。”
“舀一勺，抱一抱，家乡就在眼前。”
“西贝莜面窝窝，让温暖在嘴边流动。”
总结 / Conclusion
本广告以“艺术化解构＋匠心回归”为双核思路，将“莜面窝窝”这一西北经典带入当代快节奏生活。它让观众在视觉冲击与情感触动中，记住西贝对每一份手工美味的执着，更在品尝时感受到家的温度，助力西贝品牌在年轻与家庭人群中建立“健康、匠心、温暖”的差异化认知。
西贝 “莜面鱼鱼” 品牌广告提案《莜遇鲜香》
项目背景 / Project Background
“莜面鱼鱼”取材于西北传统莜面条与淡水鱼的文化碰撞，既保留粗粮的饱腹与温润，又引入鲜美鱼汤的清甜。西贝希望通过一支短片，展现“莜面鱼鱼”如何在食材与汤底之间，为现代食客创造全新的“粗细共舞、鲜香互融”味觉体验，并强化品牌对“匠心研创”的持续决心。
广告目标 / Communication Objectives
- 宣传“莜面鱼鱼＝莜面×鱼汤”双重味觉创新卖点
- 增强消费者对西贝新品研发与口味创新的关注度
- 刺激门店尝鲜与社交分享，引爆话题讨论
- 深化西贝“传承与创新并重”核心品牌理念
核心创意主张 / Core Creative Proposition
“莜遇鲜香，鱼汤遇浓情。”
粗粮的原味与鱼汤的鲜甜，相遇在一碗里，碰撞出别样的舌尖浪漫。让食客在每一次搅拌中，品味从田野到溪涧的自然馈赠。
叙事结构解析 / Narrative Breakdown
场景一：食材层叠·原麦风晶
莜麦粉山与晶莹鱼片在黑底上交替呈现，慢动作捕捉粉尘与水滴升腾，突显“原料之美”与“味觉预热”。
场景二：食材万花筒·色香共济
番茄、花椒、木耳、胡桃在水花中对称旋转，形成食材万花筒，背景音节奏切换，带出“鲜香”与“层次”感。
场景三：揉捏手感·莜面柔韧
手指捏破面团的回弹瞬间，面筋纤维清晰可见，并滚动成细长条，强调“莜面劲道与韧性”。
场景四：鱼汤熬制·鲜美提炼
新鲜鱼骨下锅，高温煮沸后汤色由乳白到透亮，蒸汽氤氲中撒入葱花与香油，凸显“汤底鲜美与层次”。
场景五：混合制成·热饮一碗
莜面条入镜，碗中鱼汤慢慢注入，面条柔韧漂浮汤中，画面定格“鱼面同碗”的·奇妙瞬间，字幕：“莜遇鱼鱼，心动的第一口。”
场景六：品尝回味·共鸣温柔
特写一位年轻情侣共同搅拌，一勺入口，眼角微笑；一位妈妈端给孩子尝，孩子满足露齿而笑。画面温馨，定格 Logo 与口号。
视觉风格与镜头语言 / Visual Style & Cinematic Language
- 主色调：黑底＋白粉＋红汤，凸显食材与成品对比；
- 镜头：万花筒式对称展示与微距慢动作结合，强化视觉冲击；
- 节奏：节奏感强的切换+温暖舒缓的品尝片段，营造“动与静”融合；
- 配乐：中低频古琴与电子氛围音交织，传递“古韵与现代感”的双重体验。
品牌价值传达 / Brand Value Alignment
- 口味创新：粗粮与鲜汤，传统与新派的完美融合；
- 食材严选：每一粒莜麦、每一片鲜鱼，都经过严格把关；
- 匠心研发：西贝厨研团队持续探索基础食材的无限可能；
- 情感共鸣：在共食一碗中，品味与家人与朋友的温情时刻。
创意文案展示 / Sample Copywriting
“莜面鱼鱼，一碗舌尖的相遇。”
“一面一鱼，两相成趣。”
“粗糙与细腻，在唇齿间绽放。”
“遇见鱼鱼，美味就此流淌。”
“西贝新品，莜遇鲜香。”
总结 / Conclusion
本片以“食材解构+工艺回归”双轨并行，将“莜面鱼鱼”这一西贝新品的创新卖点，以视觉诗意和情感共鸣的方式传递给观众。它让现代消费者不仅看到一碗“荟萃粗粮与鲜汤”的美味，更在品尝时感受到西贝对“匠心与创新”的不懈追求，预期在客户心中牢固植入“西贝＝传统与现代完美融合”的品牌印象。
